豆腐と大葉の梅風味焼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐は電子レンジに３分ほどかけて、冷まし水分を抜く。
- 2 大葉は大きめのみじん切りにする。（今回はキッチンバサミで適当に切りました。）
- 3 ボールに材料をすべて入れ、豆腐を小さく崩すようにして良く混ぜる。ポリ手袋などをして手でやるとはやいです。FPでも良いと思います。
- 4 フライパンに油をひき、焼色がつくまで中火～弱火で蓋をしてじっくりと焼く。途中で裏返し、中まで火が通ったら完成。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
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