きゅうりのピリ辛中華風サラダ レシピ・作り方

きゅうりのピリ辛中華風サラダ
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
おつまみにもなります

材料(2人分)

  • きゆうり 1本
  • ごまあぶら こさじ1
  • 花椒油 こさじ1
  • しょうゆ おおさじ2分の1
  • こさじ2
  • 砂糖 こさじ1
  • 少々
  • たかのつめ 2本
  • にんにく 1かけ

作り方

  1. 1 きゅうりを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 にんにくをみじんぎりにする、たかのつめはキッチンばさみでこまかくきざむ
  3. 3 フライパンに花椒油、ごま油をいれ火にかけ、油があたたまったら鷹の爪をいれてかるくいためて火をとめる
  4. 4 粗熱がとれたらきゅうり、にんにく、砂糖、酢、しょうゆ、塩をいれてよくかきまぜる、味がまわったらできあがり。

きっかけ

夕飯の食卓にもう1品ふやしたかったので

  • レシピID:1840004850
  • 公開日:2012/04/27
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カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりの中華風サラダ
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