菜の花と筍の胡麻和えレシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

春らしい一品です

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

菜の花: 200ｇ

筍の水煮: １００ｇ

だし汁: ２分の１カップ

しょうゆ: おおさじ１

胡麻: おおさじ４

砂糖: こさじ２

作り方

1

菜の花を下ゆでして、水を切り、５センチくらいの大きさにきっておく
2

筍を食べやすい大きさに切る。
3

ゴマをすり鉢でする
4

鍋に筍、だし汁をいれて水が３分の１くらいになるまでゆでる
5

筍をいったん別皿にうつし、汁に３の胡麻と砂糖、しょうゆをいれてよくまぜる
6

鍋に菜の花と筍をいれてよくあえたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なのはなが安かったので

公開日：2012/04/24

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: 菜の花と筍の胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/04/17 14:19

この時季ならではの春らしい１品ですね❀ 今しか味わえない旬の味 +ﾟ*｡:ﾟ+(*´∀`*)+ﾟ:｡*+ 美味しい組み合わせ十分堪能できました❤

レポートありがとうございます！とってもおいしそうですね！是非またつくってみてくださいね♡

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