ピリ辛★棒棒鶏風冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を沸騰したお湯で下ゆでしザルにあけてひやしたら、手で食べやすい大きさにさく

2. 2

   卵をとき、フライパンで薄焼き卵をつくり、まな板の上にあけ、さめてからせんぎり（錦糸）にする

3. 3

   きゅうりをせんぎりにする

4. 4

   たっぷりのお湯でめんをゆで、ザルにあけてよくひやしたらうつわにもる

5. 5

   きゅうり、卵、鶏肉をのっけてごまだれと食べるラー油をまぜたものをかけたらできあがり。