簡単で華やか★クロダイの塩釜焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クロダイは下処理をする。
   （うろこ、内臓を取る）
   オーブンは予熱しておく。2か所斜めに切込みを入れる。

2. 2

   魚にオリーブオイルを塗る。
   塩と卵白を混ぜたもので魚を厚く覆う。

3. 3

   スプーンなどでうろこ模様や目のくぼみをつける。
   卵黄でその上からなぞる。

4. 4

   予熱されたオーブンで180度40分焼き完成！