身近な材料で！鶏胸肉の炒めものです！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は二枚に開き、薄さを半分にしてから塩コショウをする。

2. 2

   小さめのボウルにケチャップ、マヨネーズ、バジルを加え、良く混ぜ合わせる。

3. 3

   鶏肉に片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで、両面をこんがり焼く。

4. 4

   焼き色がついたら、火を弱火にし、蓋をして中までしっかり火を通す。
   (先に焼き色をつけておくと、仕上がりが綺麗になります。 )

5. 5

   キャベツを千切りにし、水に放ってから、水気を切ってパリッとさせる。

6. 6

   肉に火が通ったら、ケチャマヨ液を加え、全体に絡める。
   絡めたら、食べやすい大きさに切ってから、キャベツの上に乗せる。
   ●完成!!