☆なすのディップ♪ババ・ガヌージュ☆ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 なすはグリルで周りが黒く焦げるまで焼き、皮をむきます。
- 2 なすの実と、にんにく、レモン汁、白練りごまをフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでまわします。
- 3 器に盛って、クミンパウダーとカイエンヌペッパーをふり、オリーブオイルを回しかけます。パセリのみじん切りと黒オリーブを添えます。
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