材料（４人分）
- ひよこ豆の缶詰
- １缶
- 白練りごま（もしくはタヒニ）
- 大さじ２
- にんにく
- １かけ
- レモン汁
- 大さじ２
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 塩
- 適宜
- パセリ
- 適宜
作り方
-
- 1
- フードプロセッサー（もしくはミキサー）に、材料をすべていれ、なめらかになるまで回します。（回りにくい場合は、缶詰の汁、もしくは水を少しずつ足してみてください）
-
- 2
- お皿に盛りつけ、オリーブオイル（分量外）を回しかけ、クミンパウダー、カイエンヌペッパー、パセリで飾り付けたらできあがりです。
おいしくなるコツ
オリーブオイルを回しかけるのを忘れずに！（これがおいしいんです）
きっかけ
ピタパンを食べるときは、これが欲しくなります。
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