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沖縄家庭料理☆アーサー汁 レシピ・作り方

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ocean1029
沖縄料理屋さんで頂いて、とてもおいしかったので、家庭で再現しました。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

水
６００cc
乾燥アーサー
適量
豆腐
１５０ｇ
☆だしの素
小さじ１
☆塩
小さじ２
☆醤油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    乾燥アーサーを水に戻す。

    水が沸騰したら、☆をすべて入れる。
  2. 2
    水気をよくきったアーサーと、お豆腐を入れる。
  3. 3
    少し煮立てて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が濃い場合は、塩を減らして（小さじ１．５ぐらい）、味を調整して下さい。 優しい味なので、胃にも優しいですよ！

きっかけ

お豆腐を入れたら、さらに優しい仕上がりになりました。

公開日：2012/02/14
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関連情報

カテゴリ
その他の郷土料理その他の沖縄料理
関連キーワード
アーサー 沖縄料理 豆腐 お吸い物
料理名
アーサー汁

このレシピを作ったユーザ

ocean1029 昨年、結婚を機に、沖縄県へと引っ越ししてきました。 それまで実家暮らしだったので、毎日必死に料理をしています(^^♪ 見た目が豪華で簡単な料理をたくさん作りたいな☆

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