ネギの水分が多いのでご飯を入れてからはよく炒めてください。 しばらく混ぜずにビビンバみたいにお焦げが出来ても美味しいです。 塩分、辛みの少ない明太子使用しています。 辛めの明太子の場合は塩、中華あじの量を調節してください。
明太子でチャーハンをつくりたくて考えました
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