チョイ辛！ねぎ☆豚ミンチの味噌じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ミンチは、軽く解して酒を振っておく。
じゃが芋は、皮を剥いて少し大きめの一口大の大きさに切ってさっと水にさらす。
白ねぎは、小口切りにする。 - 2 鍋にサラダ油を引いて、豆板醤、白味噌、豚ミンチ、の順に炒めながら加える。
-
3
豚ミンチに火が通ったら、じゃが芋を加えて炒め合せ、☆を入れる。蓋をせずに、（水分を飛ばす為） じゃが芋に火が通るまで煮る。（目安15分～18分）
-
4
3を火から外して、白ねぎを加えて混ぜ合わせる。
後は、器に盛り付けて完成！
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- 料理名
- 豚挽肉の味噌じゃが芋煮
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