レンチンのみ！5分で簡単♪なすの味噌ポン酢和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
材料です。なすは火を通すと、少なくなるので1本でも十分食べ切れます。
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2
利用者さんのニーズに合わせて、皮は剥いてあげてください。3cm×1cmぐらいの大きさに切って少しだけ水を入れてレンジで3分チンします。
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3
チンしてる間に、小皿に✲の調味料を混ぜ合わせ、チンしてやわらかくなった茄子の水分を切って、調味料を混ぜ合わせてねぎをパラパラっとかけたら出来上がり♪
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- カテゴリ
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- なすの和え物
はぴはぴ2012
ネットやスマホで在宅ヘルパーさんが使える、高齢者向けの〝おひとりさま用レシピ〟がなかなか見つからず、それならいっそ作ってしまえ！と思い作ってみました。毎日の献立に迷う、同業者の皆さまの、お役にたてれば幸いですｗレシピはすべて一人前、お年寄り向けに若干薄めのお味になってます。
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颯湖2013/09/10 11:13
味噌とぽん酢を合わせて使ったのは初めてだったのですが、とってもおいしい組み合わせですね。また作ります。ごちそうさまでした。
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