一家揃って妙に、やみつき!厚揚げのバターステーキ レシピ・作り方

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みつやん0211
焼くだけで、美味しい! 焼いて出したら後は醤油のみ!これだけがいい、と大好評です。
みんながつくった数 15

材料(4人分)

厚揚げ
4個
バター
大さじ1
塩、胡椒
少々
醤油
適量

作り方

  1. 1
    厚揚げは、縦に4等分に切る。
  2. 2
    フライパンに火を掛けてバターを入れて溶かす。1を並べて入れる。片面に塩、胡椒を軽く振り、うっつすらと色ずく程度に両面を焼く。(中火弱)
  3. 3
    3を、お皿に移して完成!醤油を掛けて頂きます。

おいしくなるコツ

焼く時には、裏返すのは1回、両面だけでいいです。 火が強かったり、あまり時間を掛けて焼くとバターが焦げるので火加減と共に気を付けて下さい。

きっかけ

以前に、大急ぎで作って出した一品が大好評だったので、。

公開日:2011/12/21

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げのバター焼き

このレシピを作ったユーザ

みつやん0211 【資格】野菜スペシャリスト 発酵食品ソムリエ

つくったよレポート( 14 件)

2020/06/08 20:34
バターが香ばしくて美味しい♪あっという間に食べ尽くしてしまいました(笑)。
セネガルパロットさくら
いい感じですね~香ばしさが食をそそって来ました。レポートありがとうございました。
2013/03/23 05:52
昨日の夕食に頂きました。煮物に入れると、余り食べてくれない二男が、がっついてました。バターステーキ、美味しかったです。ご馳走様(^◇^)
シロちゃん5549
我が家でも、子供が食べ盛りなのでバター焼きでボリュームUP!です。気にってもらえて良かったです。レポー頂き有難うございました。

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