しあわせ きなこマフィン レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
マーガリンとたまごを常温に戻しておく。
粉類●は合わせてふるう。
カップにグラシン紙を しいておく。
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2
マーガリンをかき混ぜて マヨネーズ状にし、しお、さとうを入れ白っぽくなるまで よく泡立てる。
白あんを入れて、かき混ぜる。
溶き卵を少しずつ、少しずつたらしながら よく混ぜる。
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3
粉１／３を入れ、大きく混ぜる。
粉気が残っている状態で、牛乳
１／２を加えて、なじむまで 大きく混ぜる。
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4
③と同様に 粉の１／３、残りの牛乳、残りの粉の順で混ぜ合わせる。
最後はボウルの側面を、ゴムべらで ぐるりとぬぐって返し、むらがないよう きれいに混ぜる。
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5
グラシン紙をしいた カップに、生地を入れ、黒ごまをかざる。
220℃に予熱したオーブンで 10分、200℃に下げて さらに10分焼く。
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6
焼き上がったら、網に上げて 冷ます。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- きな粉と白あんのマフィン
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。
おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したり お茶したり。
まいにち 楽しく暮らしています。
日々のしあわせに感謝しながら。
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