家庭のケチャップスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きな鍋に湯を沸かします。(スパゲッティ用）
   なすは薄切りにしあく抜きをしてルクエにいれ電子レンジで６分加熱。

   

2. 2 鍋に塩を入れスパゲッティを茹でます。玉ねぎ繊維にそって薄切り。ベーコン１センチ幅にカット。スパゲッティは水分を切って熱いうち塩、こしょう適度に少々振り、バターを全体に絡ませます。

   

3. 3 フライパンにオリーブ油をしき玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 玉ねぎが透き通ったらベーコンを加え炒めます。

   

5. 5 次にナスを加え炒めます。

   

6. 6 マッシュルームを加え、塩、こしょう振り、ケチャップも加え炒め絡ませます。

   

7. 7 スパゲッティに➅を絡めます。

   

8. 8 最後にパルメザンチーズを好みの量を加え混ぜ出来上がり。人数分に皿に盛ります。