簡単！ビーフジャーキースープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水 600～700ml
- 湯 ぶーフジャーキーが浸るくらいの量
- ビーフジャーキー 中3～4枚
- 玉葱 1/4個
- 絹さや 9枚
- 固形スープの素 1個
- 刻みパセリ（ドライパセリでも可） 少々
作り方
-
1
ビーフジャーキーを手で細かく裂いて皿に入れ、浸るくらいのお湯につけておく。
（柔らかくするため） - 2 玉葱は薄切り、絹さやは斜め半分に切っておく。
- 3 鍋に水と固形スープの素、玉葱、絹さや、ビーフジャーキーとつけていた湯を入れて弱火～中火で蓋をして10～15分煮る。
- 4 材料が柔らかくなったら火を止めて、器に盛り、上に刻みまたはドライパセリを振る
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 牛肉のコンソメスープ
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