ブロッコリーを、ヨーグルト風味のサラダで！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー 1個
- みかんの缶詰 1缶
- ヨーグルト 大4
- レモン汁 大1
- マヨネーズ 大2
- 砂糖 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ☆鍋にたっぷりの水と塩(分量外)を加え、沸かしておく。
- 2 ブロッコリーは小房に分け、お湯で固めにゆで、すぐに冷水に取って冷まし、色止めをする。
- 3 みかんの缶詰は、半分だけ使い、その半分は水気を切っておく。
- 4 小さめのボールにヨーグルト、レモン汁、マヨネーズ、砂糖、塩コショウを加え、ソースを作っておく。
-
5
食べる直前に、ブロッコリーとヨーグルトソースを和える。
完成!!
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーのヨーグルトサラダ
torezu
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みかんの缶詰を使うので、安価に仕上がります。