お弁当に★ある物だけで簡単ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモの皮を剥き、ラップに包んでレンジで柔らかくする。(根菜モードまたは手動)
-
2
キャベツは1㎝角にざく切りし、耐熱ボールに入れてレンジで柔らかくする。(葉野菜モードまたは手動)
ハムを少し小さめに切っておく。 -
3
2のボールにジャガイモを入れジャガイモを潰す。
ハムを入れ、お酢とマヨネーズを入れて混ぜれば出来上がり。
きっかけ
お弁当に入れる青物がなくて急に予定変更。冷蔵庫にある物だけで簡単にポテサラを作りました。 普段入れないキャベツを入れたら意外においしかった♪
おいしくなるコツ
キャベツは少ししんなりする程度で歯ごたえがある方がおいしいです。 ジャガイモはマッシャーよりもすりこぎで潰すのがオススメ♪
- レシピID:1840002057
- 公開日:2011/05/21
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- ポテトサラダ
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