圧力鍋で簡単五目煮豆♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆は、3倍量の水に一晩つけておく。

2. 2

   圧力鍋につけておいた水ごと大豆を入れて落としふたをして、3分加圧し自然に圧が下がるまで自然放置する。

3. 3

   人参、ごぼう、こんにゃく、れんこん、昆布はそれぞれ1cｍ角にカットする。（昆布は、濡れ布巾で拭き、水につけておいたもの）

4. 4

   圧力鍋に、豆・②の材料と調味料類すべて入れ、5分加圧し、自然放置する。

5. 5

   圧が下がり、自然放置後ふたをあける。完成。