みず菜をおいしく食べよう！簡単みそあえ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
みず菜を３センチに、玉ねぎは縦に薄切りする
※玉ねぎはみず菜と混ざりやすいように薄く切る -
2
手順１をさっとゆでる（１～２分）
ゆでている間にみそダレを作っておく（みそ、みりん、酒、ゴマ油を混ぜ合わす） -
3
手順２をざるに移し、手でぎゅーっとしぼって水気をよく切る
※余裕があるなら、冷水にさらして色止めしてから水切りするときれいです
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4
手順３にみそダレをよく混ぜ合わせて完成！
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- あえもの
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63n63n2011/06/20 16:37
味噌ダレにゴマ油が効いていて美味しかったです☆
ごちそうさまでした(^O^)
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