おもてなしに最適☆ピーマンの肉詰めチリソースがけ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン
- 2個
- 合びき肉
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 1/6個
- 塩・こしょう
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 溶けるチーズ（ピザ用チーズ）
- 1枚
- スイートチリ
- 適量
作り方
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- 1
- ピーマンを二等分に切る。
-
- 2
- 合びき肉にみじん切りした玉ねぎとマヨネーズを加え良く練り、塩・こしょうで味付け。
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- 3
- ピーマンに少量の小麦粉をはたき、②をつめます。
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- 4
- ③を電子レンジで１分加熱したあと、溶けるチーズをのせる。
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- 5
- ④を180度に温めたオーブンで8分ほど焼く。※焼き時間はオーブンのくせもあるので様子を見つつ♪
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- 6
- ④にスイートチリソースをかけて出来上がり☆
おいしくなるコツ
ピーマンに小麦粉をはたいてから肉を詰めると、小麦粉がのりの役割をして肉とピーマンがはがれにくなり、電子レンジで軽く加熱してから焼くと中が生焼け((+_+))という状態も防げますよ☆
きっかけ
スイートチリソースのおいしい食べ方をさがして☆
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