簡単あと一品☆ピーマンと魚肉ソーセージのこんぶ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくを軽く水洗いし、拍子木切りにしておく。

   

2. 2 4つ折りにしたキッチンペーパーを耐熱容器に敷き、そこにこんにゃくを広げラップをし、電子レンジ500Wで3分加熱しアクを抜いておく。

   

3. 3 こんにゃくを加熱している間に、ピーマン、魚肉ソーセージを拍子木切りにしておく。

   

4. 4 フライパンでごま油を熱したら、ピーマン、こんにゃくを中火で炒める。
   油が馴染んだら、魚肉ソーセージを加えさらに炒める。

   

5. 5 ピーマンに火が通ったら、こんぶの佃煮とみりんを加える。
   フライパンを煽りながら炒め、水分が飛んだら火を止める。

   

6. 6 器に盛り付け、お好みでごま、かつお節を振りかけ出来上がり♪