レンジで簡単☆味染みウマ♪中華風春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルか深めの耐熱皿に◆を入れよく混ぜる。
   春雨は、長い場合はキッチンばさみ等で半分にカットしておく。

2. 2

   春雨はお湯等で戻さず、乾燥したままのものを1のボウルに入れる。
   上下を入れ替える様によく混ぜ、春雨全体にタレを馴染ませる。

3. 3

   ラップをして電子レンジ500Wで2分加熱。
   よく混ぜたら、再度ラップをしレンジで2分加熱。

4. 4

   よく混ぜたらラップをし、そのまま放置し蒸らす。
   10分経ったらラップを外し、粗熱を取る。

5. 5

   春雨を蒸らしている間に、きゅうりとハムを千切りにしておく。
   きゅうりは塩もみし、出た水気を絞っておく。

6. 6

   春雨にきゅうり、ハム、軽く水気を切ったコーン、■を加えよく混ぜたら、食べる直前にお好みで◇を加えて出来上がり♪

7. 7

   干し桜エビはなくてもOKですが、入れるといいダシが出て風味がUPするのでオススメです。