お酒のおつまみに！こんにゃく焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かしておき、しょうゆ、砂糖、酒を混ぜ合わせて調味料を作っておく。

2. 2

   こんにゃくは、お湯でさっと湯でこぼす。

3. 3

   こんにゃくの両面に格子状の切込みを入れ、一口大に20等分する。

4. 4

   鶏肉は30等分に切り分け、軽く塩コショウをする。

5. 5

   鶏肉、こんにゃく、鶏肉、こんにゃく、鶏肉の順に竹串に刺す。

6. 6

   全部を刺し終えたら、フライパンに油をひいて炒める。

7. 7

   全体に火が通ったら、混ぜておいた調味料を加えてからめる。

8. 8

   器に盛り、お好みで七味唐辛子を添えて、完成!!