干し椎茸とわかめのみそ汁　干し椎茸の戻し汁も使う レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸を水で戻します。
   急いでる場合水をお湯にして30分位急いでなければ水で一晩おいた方がお勧めです。
   (水で戻す時は必ず冷蔵庫に入れて下さい)

   

2. 2 戻した干し椎茸を細切りします。
   (戻し汁は置いておくこと)

   

3. 3 鍋に干し椎茸の戻し汁、2の干し椎茸、乾燥わかめを入れ火にかけ煮ます。

   

4. 4 干し椎茸に火が通ったら火を止め合わせ味噌を溶かし入れます。

   

5. 5 混ぜ合わせます。