シンプルピーマン肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを洗い、キッチンペーパーで水分をよく拭く

   

2. 2 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

   

3. 3 ひき肉に塩、胡椒、醤油を入れる

   

4. 4 ピーマンを半分に切り、中を取り出し、小麦粉を外、中に振る

   

5. 5 ひき肉、玉ねぎ、にんにくをビニール袋に入れて、外からよく揉む

   

6. 6 ピーマンに肉だねを詰める

   

7. 7 フライパンに肉側を下にして敷き詰める。
   中火でこんがりするまで焼く。その間、決して触らない事。
   肉面がこんがりしたら裏返し、ピーマンに火が通るまで焼く

   

8. 8 ピーマンを一度、皿に取り出し、肉汁にケチャップととんかつソースを入れて、火を通す

   

9. 9 皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がり