コクある味わい♡ローコストチーズケーキレシピ・作り方

Name: コクある味わい♡ローコストチーズケーキ
Total time: 15 min
Yield: 基本の分量
Ingredients: 有塩バター(又は有塩マーガリン) 40g; (〇〇ソフトなどのファットスプレッドを 使用する場合); (ファットスプレッド+サラダ油 30g+10g); ピザ用チーズ 20g; 卵 1個; ホットケーキミックス 75g

約15分
100円以下

ほろ苦ココア

ちょっぴり塩っけを感じるチーズケーキです(^^)レシピは卵1個分=卵焼き器1台分で記載していますが、分量を調節して他の型でも焼けます(レシピ後半参照)♪

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材料（基本の分量人分）

有塩バター(又は有塩マーガリン) 40g
(〇〇ソフトなどのファットスプレッドを使用する場合)
(ファットスプレッド+サラダ油 30g+10g)
ピザ用チーズ 20g
卵 1個
ホットケーキミックス 75g

作り方

1 耐熱ボウルに有塩バターとピザ用チーズを入れてレンジ500Wで40秒加熱し溶かす(チーズの種類によっては溶け残りが出る場合がありますが、それはそれで美味しく仕上がります)
2 (チーズはゴーダチーズやチェダーチーズだとよりコクのある味わい、モッツァレラチーズだとあっさりめに仕上がります)
3 粗熱が取れるくらいまで泡立て器で混ぜた後、卵を割り入れてさらに混ぜる
4 ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまでよく混ぜる
5 卵焼き器に生地を流し入れ、アルミホイルをかぶせて極弱火で10分加熱
6 ひっくり返して再度アルミホイルをかぶせ、極弱火で2分加熱
7 倍量で18cm、20cmフライパンでもできます
18cmフライパンの場合は最初の加熱を14分、ひっくり返して3分加熱してください
8 倍量でパウンドケーキ型、15cm丸ケーキ型で焼く場合はオーブン予熱170℃35分、3倍量で18cm丸ケーキ型170℃40分が目安です
9 炊飯器の場合は3合炊きで倍量、5.5合炊きで3倍量を通常炊飯してください