かしわめし　鶏肉の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを細切りします。

2. 2

   ごぼうはささがきにします。

3. 3

   ごぼうを水につけざるにあけ水気を切ります。

4. 4

   鶏もも肉は約1㎝角に切り醤油、みりんを揉みこみ下味をつけます。

5. 5

   ボウルに水、料理酒、醤油を入れ合わせておきます。

6. 6

   米を洗いざるにあげておきます。

7. 7

   炊飯器の釜に6の米を入れ昆布をのせます。

8. 8

   7に1のにんじんを入れます。

9. 9

   8に3のごぼうを入れます。

10. 10

    9に4の鶏もも肉を入れ5を注ぎ入れます。
    炊飯器で炊きます。

11. 11

    炊きあがりましたらふんわりとほぐします。