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すぐできる!しめじの洋風オーブン焼き レシピ・作り方

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ブロッコリーの森
とても簡単に作ることができて、ビールや日本酒のおつまみとしてもぴったりな一品です。温められたオリーブオイルの香りが良く、食欲をそそります。

材料(2人分)

しめじ
120〜150g
オリーブオイル
大さじ4
ブラックペッパー
4〜5振り
2つまみ
粉チーズ
6〜7振り
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきを切り落とし、ほぐしてオーブン用のアルミホイルに乗せる。
  2. 2
    しめじの上にまんべんなく、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩、粉チーズをかける。
  3. 3
    オーブンは200℃に予熱し、予熱が終わったらオーブン用のアルミホイルごと5分程加熱する。
  4. 4
    オーブンから取り出したら完成!アルミホイルに乗せたまま直接食べればOKです。しめじのカリッとした食感が足りないと感じた場合は、さらに3分程オーブンで加熱してください。

おいしくなるコツ

食べやすい大きさに切ったエリンギや舞茸を使っても美味しいと思います。

きっかけ

しめじを消費したかったので思いつきで作りました。

公開日:2023/01/31

関連情報

カテゴリ
しめじ5分以内の簡単料理簡単おつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

ブロッコリーの森 レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ ) お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*・ω・)ノ よろしくお願いします(^^)

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