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ピリ辛もやしナムル♪ レシピ・作り方

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こチャッピー
定番ナムルもいいけど、ちょっとアレンジピリ辛ナムルはいかがですか？(^^)
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

もやし
1袋
にんにく
1/2かけ
★鶏ガラ
小さじ1/2
★味の素
3振り
★ポン酢
小さじ2
★コチュジャン
小さじ1/3
★豆板醤
小さじ1/3
★ごま油
小さじ1
★ラー油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    もやしを耐熱皿に移し、電子レンジで600W2分40秒加熱する。
  2. 2
    にんにくは細かくみじん切りにしておく。
  3. 3
    もやしを加熱したらザルに移し(熱いので注意！)軽く水にさらして、触れるくらいの温度になったらしっかりと水気をしぼる。
  4. 4
    ボールなどに移して、★と2を入れて(にんにくチューブなら2センチくらい)よく混ぜたら完成！お皿に盛ってネギやいりごまを散らすと綺麗です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくはなるべく細かくするともやしとよく絡まります♪にんにくチューブでも代用できます。鶏ガラと味の素を入れることによって味に奥行きがでますよ(^^)辛いのが苦手な方はラー油を少しずつ加えて調節して下さい。

きっかけ

定番のもやしナムルをちょっとアレンジしてピリ辛にしてみました！

公開日：2022/12/05
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カテゴリ
もやしナムルその他の電子レンジで作る料理簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

こチャッピー 簡単時短メニューから、本格メニューまで幅広いレシピをあげてます！ YouTubeはじめました！https://youtube.com/@user-rf8vq4fs6w?si=afSNtKdEHkuc--Ip どんどんレシピあげてくので宜しくお願いします(^^)

つくったよレポート（ 2 件）

2023/01/03 08:47
いつもは胡麻油と醤油でナムルを作っていますが、レシピを参考にさせていただいてピリ辛にしました。おいしかったです。
ほこ9574
レポートありがとうございます！是非またリピートして頂けると嬉しいです(^^)
2022/12/10 19:42
ワカメ追加で。 おいしかったです!
LisaLisa
初レポートに感動しております。ありがとうございます！ワカメ入れても美味しそうですね(^^)私もやってみます！

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