簡単チキンポットパイ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 すべての材料を食べやすい大きさに切っておく。
   
   ⚠にんにくはみじん切り。
   ブロッコリーの芯の部分はみじん切り。
2. 2 ブロッコリーを電子レンジ600ワットで1分加熱しておく。
3. 3 鍋に油を敷き、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。
   良い匂いがしてきたら鶏肉を入れて色がつくまで炒める。
4. 4 硬い野菜から順に入れて炒める。

   

5. 5 野菜がある程度しなっとしてきたら、ホワイトソース缶を入れる。
   空いたホワイトソース缶に牛乳を入れて缶にこびりついてるホワイトソースを溶かして鍋に追加する。

   

6. 6 パイ生地を室温で解凍する為に、4枚取り出しておく。

   

7. 7 ホワイトソースを15分ほど煮る。
   
   味見をして、塩胡椒で、味見を整える。

   

8. 8 オーブンを200℃に予熱しはじめる。
9. 9 底に敷くパイ生地2枚（2人分）を、小麦粉をふった麺棒で少し薄めに伸ばす。
   
   オーブン対応容器の縦・横・深さの全体を覆える大きさまでの大きさまで伸ばす。
10. 10 オーブン対応容器にバターを塗り、薄くのばしたパイ生地1枚を敷く。
    パイ生地にフォークで数カ所穴をあける。
    
    これを２つ作る。

    

11. 11 オーブンで下のパイ生地だけ先に5分焼く。
12. 12 ホワイトソースを入れてパプリカパウダーを振り、その上にパイ生地を乗せ、フォークで周りに縞模様を付け、生地に穴をあける。
    
    これを２つ作る。

    

13. 13 オーブンで20分焼く

    

14. 14 パイ生地がカリッとしてきたら出来上がり。
    
    焼き足りない場合は5分づつ追い焼きをしてください。