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きのこの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

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sachith
秋の味覚♪きのこたっぷり炊き込みご飯。1年中安定した価格のきのこ!節約になるけど、なんだか豪華!

材料(2〜4人分人分)

お米
2合
舞茸
60g
しめじ
60グラム
★お酒
大さじ3
★醤油
大さじ2
★顆粒だし
小さじ1
★味の素
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★+水
2合の線まで
ネギ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    お米を研ぎます
  2. 2
    ★の調味料を全部いれます
  3. 3
    2合の所までお水をいれ混ぜます
  4. 4
    その上から、きのこを入れます。今回は舞茸としめじです♪
  5. 5
    通常モードで炊飯器のスイッチを入れて出来上がりです。

おいしくなるコツ

きのこは炊飯されると小さくなるので多めでも大丈夫です。柔らかめが良い方は気持ちお水を増やしてみて下さい。

きっかけ

きのこが安かったので作ってみました!

公開日:2021/09/16

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯まいたけしめじ

このレシピを作ったユーザ

sachith 面倒くさがりだけどお料理大好きな主婦です♪仕事をしてるので手抜き料理とお休みの日は時々手の込んだ料理を作ってます パンやお菓子作りも好きです❤️旦那さんと男の子3人お嫁ちゃん1人と孫ちゃんとフレブル1匹の家族構成ですが。今は長男夫婦も巣立ち、次男は高校で寮生活なので今は3人と1匹の家族です。その時その時の生活スタイルを楽しめたらなと思ってます( ´∀`)

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