さつまいものコロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りに、さつまいもはつまようじがささるまで柔らかく茹でる
- 2 ゆで上がったさつまいもをマッシュする(面倒くさければ細かく角切り)
- 3 1と2を混ぜ塩コショウで味を整える
-
4
手で形をコロッケの形に整え小麦粉→卵→パン粉の順につけて200℃の油で揚げる
表面がきつね色になればOK - 5 お好みでソースをかけて出来上がり
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