簡単オシャレ♡トマト缶で作るアラビアータ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりの水を沸かし、沸騰したらパスタを入れる。
2. 2 フライパンに火をつけ、温まったらオリーブオイル、にんにくチューブ、輪切り唐辛子を入れる。
3. 3 弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。にんにくが香ってきたら輪切り唐辛子を一度取り除く。(とても辛いのが好きな方は取り除かなくてもok)
4. 4 トマト缶【100g】を入れ、中火で焦げないように水分を飛ばす。
5. 5 パスタの茹で汁(大さじ1)はとっておき、茹で上がったパスタは水気を軽く切り、フライパンに入れる。
6. 6 茹で汁と先ほど取り出していた唐辛子もフライパンに入れ、強火で混ぜる。
7. 7 トマトソースが全体に混ざり、ある程度水分が減ったら皿に盛る。（ここで炒めすぎるともったりしてしまうので素早く！）
8. 8 お好みで、皿に盛ったパスタにオリーブオイルをまわしかけて出来上がり♪