スタッシャーとシャトルシェフでむね肉の酒蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏胸肉 １ｋｇ（3枚位）
- 糖質0酒 大５
- 南大東島の海塩 小１
- いの一番 2振り
作り方
-
1
スタッシャーにすべての材料を入れて揉む
-
2
シャトルシェフに2Ⅼの水を沸騰させ、空気を抜いて口をしめた➀を入れる
- 3 再沸騰したら、内鍋を外鍋にセットし、1時間以上保温する
-
4
取り出す
-
5
出来上がり
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- シリコンスチーマーで作る肉のおかず
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