ジャガイモはある程度食感が楽しめた方がいいので、メークインの方がいいと思います。 味は甘めのチンジャオロースに近いです。
ジャガイモを使ってチンジャオロース風の炒めものを作りたかったので。
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豚肉を入れずに副菜としても使えます!