エコ。冷凍キャベツの芯と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うちは、日頃から、キャベツの芯を冷凍してます。そのまま味噌汁に使えます。生でも、もちろん美味しい。薄切りにしたほうが、食べやすいけど、お好みで。
- 2 玉ねぎを薄切りにします。
- 3 鍋に、水、キャベツの芯、ほんだしを入れ、加熱。
- 4 キャベツの芯に火が半分通ったら、玉ねぎを加える。
- 5 最後に、火を止め、味噌をとき入れる。
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