牛肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   牛バラ肉に両面に塩胡椒をしてサラダ油をかけます。

3. 3

   全体に馴染ませてからラップはをして冷蔵庫で30分おきます。

4. 4

   チンゲンサイは葉と茎に分けてざく切りします。

5. 5

   冷蔵庫から取り出した牛バラ肉に片栗粉をまぶします。

6. 6

   フライパンで牛バラ肉を両面焼きます。

7. 7

   チンゲンサイの軸を入れます。

8. 8

   一緒に炒めます。

9. 9

   チンゲンサイの葉を入れ砂糖、醤油、オイスターソース、味覇も入れます。

10. 10

    チンゲンサイの葉がしんなりするまで炒めます。

11. 11

    完成です。