鶏むね肉の香草パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   イタリアンパセリの葉の部分と軸を分けます。
   葉の部分のみ使います。

3. 3

   イタリアンパセリの葉をみじん切りします。

4. 4

   ボウルにパン粉、粉チーズ、イタリアンパセリを入れます。

5. 5

   しっかりと混ぜ合わせ香草パン粉にします。

6. 6

   マヨネーズ、マスタードを合わせて混ぜ合わせます。

7. 7

   鶏むね肉を軽く開き厚さを均等にしてから両面に塩胡椒します。

8. 8

   7の両面に6を塗ります。

9. 9

   8の両面に5をまぶします。

10. 10

    余熱したオーブンで210℃20～24分焼きます。
    オーブンの機種により加熱温度に誤差がありますので調整してください。

11. 11

    焼き上がりです。完成です。

12. 12

    切ってみました。中まで火が通ってます。