夏の定番☆ゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切って種を取り、３㎜ほどの厚さでカットします。卵は溶きます。

2. 2

   サラダ油を熱し、ゴーヤを炒めます。

3. 3

   ツナを汁ごと加えます。塩コショウ、薄口しょうゆも加えて軽く炒めます。

4. 4

   玉子を流し入れたら、すぐに火を消します。

5. 5

   余熱で玉子に火を通したら完成です。