1人前で卵2個、おやつ感覚ポテトオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵2個を使う。
-
2
卵2個を溶きほぐす。○印の材料を加えて混ぜる。
- 3 じゃがいも と 赤ピーマンは、約1cm角に刻む。
-
4
フライパンにサラダ油を入れる。じゃがいもを炒め、火がとおったら、赤ピーマンを加える。
- 5 卵と米粉を混ぜたものをフライパンに流し込む。
-
6
裏面にひっくり返す時、フライパンと同じくらいの皿をあてると、失敗しません♪
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