アレンジレシピ！豆乳辛ラーメン レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ブロッコリーの森
赤色のパッケージと旨辛スープでおなじみのあの辛ラーメンをアレンジしたレシピです。豆乳や粉チーズを加えることで、辛さの中にマイルドさがいい感じに合わさります。
材料（1人分）
作り方
-
1
本レシピでは、袋麺の辛ラーメンを使います。
- 2 ベーコンは約1cm幅に細切りにする。卵は卵黄と卵白に分けておく。青ねぎは小口切りにする。
- 3 フライパンに中火でオリーブオイルを熱し、2のベーコンを炒める。ベーコンに軽く焼き色がついたら、火を少し強くしてフライパンに豆乳と水と2の卵白を入れて沸騰させる。
-
4
再び中火に戻し、粉チーズと辛ラーメンの麺と付属の粉末スープとかやくを入れ、あれば生クリームも入れて4分30秒煮る。煮たら軽くかき混ぜる。
-
5
火を止めて円を描くように粉パセリと2の青ねぎを入れ、真ん中に2の卵黄を落とし、オリーブオイルをひとまわしかけて完成！
(写真はオリーブオイルをひとまわしかける前です)
-
6
お皿に取って食べてください。
(豪快にフライパンから直接食べても構いません)
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ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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