たけのこと鶏もも肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   たけのこは一口大に切ります。

3. 3

   きぬさやの筋を取り除きます。

4. 4

   鶏もも肉は一口大に切ります。

5. 5

   鍋に鶏もも肉を入れ両面に軽く焦げめをつけるように炒めます。

6. 6

   5に水を入れたけのこを入れシマヤだしの素、砂糖、みりん、料理酒、醤油を入れ煮立たせます。

7. 7

   煮立ったら弱火にして蓋を少しずらして置き20分煮ます。

8. 8

   きぬさやを入れまた蓋をして1分立ったら火を止めます。
   余熱で5分位置いて完成です。