アイドル直伝！鶏もも肉のオリーブオイルソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏もも肉をフォークか包丁で筋切りし、塩、ブラックペッパー、にんにくを揉みこんでつけておく。
- 2 トマトときゅうりを細かく切り、オリーブオイル(小さじ1)、塩(少々)、しょうゆ(小さじ1)で味付けしてよく混ぜる。
- 3 鶏肉の皮を下にして、オリーブオイルで強火でカリッと焼く。裏返したら弱火で蓋をして中までしっかり火を通す。(火が通りにくいので注意！私は火が通るまで10分ぐらいかかりました)
- 4 焼けたお肉を食べやすいサイズにカットする。(焼いたあとに切ったほうが断面がキレイなので！)
- 5 トマトときゅうりを周りに添えて、お好みでオリーブオイルと乾燥バジルをかけて完成！♡
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