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簡単節約!もやしニラウインナーのあんかけ炒め レシピ・作り方

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あいちゃんぺ
あんかけ炒めで、野菜たっぷり、ご飯がすすみます!

材料(2人分)

○片栗粉(あんかけ)
大さじ1
○水(あんかけ)
大さじ3
にら
1束
もやし
1袋
ウインナー
3本
めんつゆ
大さじ2
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    片栗粉と水を混ぜておく。最後のあんかけに使う。
  2. 2
    もやしは袋から出し、水で洗い、水切りする。
  3. 3
    にらを長さ5cm ざく切りにする。
  4. 4
    ウインナーは5mmくらい薄く切る。お好みで。
  5. 5
    フライパンにサラダ油を入れ、もやし、ニラ、ウインナーを炒める。めんつゆ、塩で味付けする。
  6. 6
    1で混ぜたものをかけ、あんかけにする。

おいしくなるコツ

あんかけは、固まりやすいです。火を止めてから、食材をフライパンの真ん中に集め、片栗粉と外側から流し込むのがコツです。

きっかけ

安く手に入る材料で作りました。

公開日:2021/04/13

関連情報

カテゴリ
もやし炒め夕食の献立(晩御飯)ソーセージ・ウインナーレバニラ炒めもやし
関連キーワード
安い あんかけ 夕食 昼食
料理名
簡単節約!もやしとニラウインナーあんかけ

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あいちゃんぺ 手間が少なく、簡単な美味しいレシピを目指しています。早めに承認します。つくレポ、よろしくお願いします♪

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