赤ワインのマリアージュ！プルーンの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉はブラックペッパーを振り、縦長方向に二等分に切る。プルーンも二等分に切る。

2. 2

   1の豚バラ肉を広げ、1のプルーンを乗せて巻いていく。

3. 3

   フライパンに中火でサラダ油を熱し、2を「巻き終わり」の部分を下にして加熱する。
   ※「巻き終わり」を上向きにすると加熱中に豚バラ肉がはがれてしまう恐れがあります

4. 4

   豚バラ肉に焦げ目が付いたら★を全てフライパンに入れ、よく和える。よく和えたら火を止めて少し余熱で加熱する。

5. 5

   お皿に盛り付けたら完成！