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鶏つくね下準備 レシピ・作り方

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ジャック777
鍋料理などに。

材料（2人分）

鶏ミンチ
250g
塩
小さじ1/2
白ねぎ
1/2本
卵
1個
醤油、おろし生姜
各小さじ1
片栗粉
大さじ2
酒
少々
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作り方

  1. 1
    白ねぎはみじん切りにする
  2. 2
    ボウルにミンチ、塩を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる
  3. 3
    白ねぎ、卵、醤油、生姜、片栗粉を加え混ぜ合わせる
  4. 4
    好みの硬さになるように酒を加え混ぜ合わせたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つくねが食べたくなって。

公開日：2021/03/03
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関連情報

カテゴリ
つくね300円前後の節約料理長ネギ（ねぎ）生姜（新生姜）鶏ひき肉
関連キーワード
鶏つくね 白ねぎ 片栗粉 生姜

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ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

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