簡単おつまみ★鳥皮花がつお和え レシピ・作り方

簡単おつまみ★鳥皮花がつお和え
  • 5分以内
  • 100円以下
クッキングパパママ
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かつお節のパンチのきいた一品です。

材料(2人分)

  • 茹でた鳥皮 2枚
  • ★レモン汁 小さじ2
  • ★ポン酢 大さじ1
  • ★花がつお ひとつまみ
  • ★ネギ 少々
  • ★塩 少々

作り方

  1. 1 ★の調味料を合わせます。
  2. 2 茹でた鶏皮を細切りにし、1のタレを加えます。
  3. 3 花がつおをひとつまみ入れます。
  4. 4 ネギを加え、全体的によく和えたら完成です。

きっかけ

サラダチキンなどの際の余った鳥皮を使った料理です。

おいしくなるコツ

ポン酢とかつお節で鳥皮独特の臭みを消しています。

  • レシピID:1830021394
  • 公開日:2021/03/12
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