焼き鳥（タレ） レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 油 小さじ1
- 鶏肉 300g
- 醤油、みりん、酒、三温糖 各大さじ1
作り方
- 1 鶏肉は同じ大きさに小さく切り、串に刺す
- 2 ボウルに醤油、みりん、酒、三温糖を入れ混ぜ合わせる
- 3 フライパンに油、鶏肉を入れ、両面焼き色がつくまで焼いてフタをして弱火で5分蒸し焼きにする
- 4 手順2を加え、焦げないように鶏肉に絡めて焼いたら完成
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