離乳食後期　にんじんとブロッコリーの甘酒蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーをボールに入れ、ゴムべらでよく混ぜておく。
2. 2 にんじんをすりおろす。ブロッコリーは塩ゆでして花蕾の部分を刻む。
3. 3 甘酒を計量する。(米麹の甘酒)
4. 4 1のボールにすべて入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
5. 5 蒸し器に水を入れ沸かしておく。
6. 6 カップに4をスプーンで入れる。
7. 7 蒸し器で10~15分蒸す。つまようじを刺してみて、生地が楊枝につかなければ蒸し上がりのサイン。